Instituto Gastronómico Carême – Melchor Ocampo 19 San Cristóbal Ecatepec Centro C.P. 55000 – Tel. 25 93 97 40
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Es Diplomado de Estudios Generales Universitarios en Economía y Gestión de la Universidad de Nanterre Paris X, Francia. Actualmente cursa el último año de licenciatura en la rama de Economía, Moneda, Banca y Finanzas en la misma Universidad.
Domina a la perfección francés, español, ingles y portugués.
Durante su estancia en Paris establece contacto con diferentes centros de enseñanza gastronómica para identificar progresos y nuevas tendencias. Gestiona sobre posibilidad de profesores visitantes y nos reporta novedades para actualizar nuestros programas de estudios.
Durante sus visitas ofrece cursillos del francés gastronómico a los alumnos, como introducción a los términos más usuales en el ramo.
